Tiramisu Nutella Spéculoos

Coucou les ptits choux ! Alors, là, si tu as envie d’un dessert ultra gourmand et très simple à réaliser, tu es au bon endroit. Prévois juste une nuit de repos au réfrigérateur pour vraiment obtenir un résultat à tomber !

Ingrédients

• 12 biscuits spéculoos ;
• 250 g de mascarpone ;
• 2 œufs ;
• 1 sachet de sucre vanillé ;
• 1 c.a.s de Nutella ;
• Un peu de poudre de cacao ;
• 1 café refroidi.

Déroulé de la recette

1. Sépare les blancs des jaunes d'œufs ;
2. Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse ;
3. Ajoute le mascarpone et mélange au fouet ;
4. Ajoute le Nutella et mélange au fouet ;
5. Monte les blancs en neige et ajoute à la maryse délicatement dans la préparation précédente ;
6. Dans une verrine, alterne une couche de crème mascarpone, une couche de spéculoos légèrement trempés dans le café et recommence ;
7. Pour la déco : saupoudre de poudre de cacao et ajoute un morceau de biscuit Spéculoos ;
8. Laisse refroidir 1 nuit au réfrigérateur.

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